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THE KITCHEN

Beet Borscht & Bun 7.00
Local beets, potatoes, carrots, onions, cabbage, Smoked Mandel Sausage, tomatoes, fresh dill an parsley and a homemade bun with butter


Smoked Brisket Plate
17$

smoked brisket, buttery mashed spuds, real beef gravy, local carrots with butter and honey, fresh parsley -GF without the gravy

Smoked Brisket Sandwich
12$

fresh bread or rolls, Smoked Brisket, provolone cheese, mayo, bbq sauce, house pickles, horseradish, lettuce, tomato

Mandel Sausage Sandwich 
12$

fresh bread or rolls, smoked Mandel pork sausage, provolone cheese, mayo, mustard relish, house pickles, lettuce, tomato

The Salad
15$

organic greens, red tomato, sweet onion, fresh dill, fresh parsley, fresh mint, baby cucumber, free range egg, local cheese, fresh lime, olive oil and sea salt. 
Add 2oz Smoked Brisket $5.00
Add 2oz Mandel Sausage $5.00